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Le sorprenderá

nuestra alta calidad y el sabor irresistible de
nuestras frutas seleccionadas.

ProductOs

Itaueira dirige sus esfuerzos para la producción de frutas tropicales de calidad superior y actualmente comercializa sus productos en Brasil, Europa y América del Norte.

- Melón amarillo in natura, en frío.
- Melón Piel de Sapo in natura, en frío.
- Melón Galia in natura, en frío.
- Mini sandía, sin semillas, in natura, en frío.
- Higo, in natura, en frío.
- Zumo de anacardo integral, pasteurizado.
- Zumo de melón integral, pasteurizado.

¿Por qué las frutas producidas por Itaueira son más sabrosas?

Itaueira no compra frutas de otros productores para vender con su marca. Todas las frutas frescas vendidas por nuestra empresa son plantadas, cuidadas, cosechadas, embaladas, comercializadas y transportadas por nosotros. Por  eso, el nivel de calidad y excelencia de Itaueira es única. 

Las semillas utilizadas por Itaueira son exclusivas. Ningún otro productor brasileño puede plantarlas ya que son seleccionadas por nuestro equipo técnico después de pruebas de resistencia a las plagas y enfermedades y pruebas de sabor. Buscamos plantas saludables que no vayan a necesitar muchos defensivos agrícolas y que produzcan frutas con un sabor especial que agrade a los consumidores más exigentes. Nuestra empresa no trabaja con semillas genéticamente modificadas.

Itaueira posee invernaderos propios donde cada semilla es plantada y cada plántula es vigilada diariamente para que solo sean trasplantadas al campo las plántulas que se desarrollaron bien dentro del invernadero y que fueron aprobadas por nuestro control de calidad. El invernadero está totalmente cubierto por telas protectoras que impiden la entrada de insectos y evita la necesidad de aplicar pesticidas en las plantas.
Tenemos un cuidado especial durante la preparación del suelo para que las plantas nazcan y crezcan fuertes y sanas con todos los nutrientes y el agua que necesitan.
En el campo, las plántulas son plantadas en canteros que mantienen la tierra blanda y húmeda, facilitando el desarrollo de sus raíces. Una buena raíz asegura un mejor desarrollo de la planta.

Sobre cada cantero colocamos una mantilla plástica, que mantiene la humedad del suelo e impide el nacimiento malezas, evitando que sea necesario usar herbicidas químicos para su control y el gasto del agua de irrigación por evaporación.

El sistema de irrigación de Itaueira es totalmente automatizado, controlado por ordenadores. A través de un sistema de goteo, los ordenadores envían a cada planta la cantidad exacta de agua que necesita en cada periodo del día y en cada fase de crecimiento en que esté, evitando así el gasto desnecesario de agua.

Junto con el agua se aplican fertilizantes para garantizar la nutrición de la planta. Cada una recibe la cantidad exacta necesaria que corresponde a su fase de crecimiento.
Durante los primeros días en el campo, las mudas son cubiertas por una tela especial que las protege contra plagas y enfermedades mientras aún están frágiles, evitando la necesidad del uso de defensivos químicos.

Trabajamos al máximo para evitar la aplicación de agroquímicos en nuestras plantas. Con este objetivo, tenemos un equipo de trabajadores exclusivos que vigila cada planta en el campo en busca del surgimiento de insectos y enfermedades. Sólo aplicamos defensivos químicos en casos de real necesidad para defender la planta de algún ataque.
Las frutas son acompañadas de cerca por todo el equipo técnico durante todo su desarrollo y durante la cosecha. Solo escogemos frutas que están en su grado máximo de madurez. En Itaueira sólo comercializamos frutas maduras, listas para consumo.
Al llegar al Packing House, todas las frutas son lavadas con agua caliente,  seleccionadas y embaladas individualmente, para su posterior condicionamiento en cajas de cartón, colocación en palés e inmediatamente refrigeradas en cámaras de enfriamiento rápido. Quedan entonces almacenadas en el frío de las cámaras o de los medios de transporte para asegurar su validez por más de 30 días.

Durante la cosecha hacemos un control riguroso del sabor y de la cantidad de azúcar (ºBrix) de cada fruta, tanto en el campo como en el sector de embalado. Todas las frutas con garantía de sabor y calidad son etiquetadas con las marcas REI CEPI y DUNORT, con malla.

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