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Surprenez-vous

Surprenez-vous avec des fruits aux saveurs authentiques.

ProduITS

La Compagnie Itaueira s'attache à produire des fruits tropicaux de qualité supérieure et vend aujourd'hui ses produits sur tout le territoire brésilien, en Europe et en Amérique du Nord.

- melon Jaune nature, température dirigée ;
- melon Brodé nature, température dirigée ;
- melon Galia nature, température dirigée ;
- mini melon d'eau "Baby", sans pépins, nature, température dirigée ;
- pur jus de cajou, pasteurisé ;
- pur jus de melon, pasteurisé.

Qu'est-ce qui fait que les fruits produits par la Compagnie Itaueira sont plus savoureux ?

La Compagnie Itaueira n'acquiert pas de fruits auprès d'autres producteurs pour les revendre sous sa propre marque. Tous les fruits frais vendus par la Compagnie Itaueira sont plantés, soignés, cueillis, emballés, vendus et transportés par nous-mêmes, ce qui garantit la qualité et l'excellence des produits Itaueira.

Les graines utilisées par la Compagnie Itaueira sont exclusives –aucun autre producteur brésilien ne peut les planter– et sont sélectionnées par l'équipe technique Itaueira après tests de résistance aux parasites et maladies et tests gustatifs. Nous recherchons des plants sains et rustiques qui donnent des fruits savoureux, recherchés par les consommateurs les plus exigeants.

La Compagnie Itaueira ne travaille avec aucun OGM.

La Compagnie Itaueira possède ses propres pépinières, où semis et plants sont surveillés jour après jour, seuls les plants les plus robustes approuvés par notre service qualité étant repiqués dans nos champs. La pépinière est intégralement recouverte afin d'empêcher l'entrée d'insectes, évitant d'avoir à appliquer des insecticides sur les jeunes pousses.

La Compagnie Itaueira attache beaucoup d'importance à la préparation des sols, terreau fertile, eau en abondance pour que les plantes naissent vigoureuses, et croîssent fortes et saines.

Dans les champs les pousses sont plantées sur des talus qui maintiennent la terre meuble et humide, ce qui favorise le développement des racines. De bonnes racines permettent à la plante de mieux se développer.

Chaque talus est protégé par un plastique qui maintient l'humidité du sol et empêche la croissance des mauvaises herbes, évitant d'avoir à employer des herbicides pour les contrôler et limitant l'évaporation d'eau d'irrigation.

Nos circuits de micro-irrigation sont contrôlés par automates programmables (ce qui évite tout gaspillage d'eau) chaque plant ne recevant que la stricte quantité d'eau nécessaire, selon l'heure du jour et son développement, sans déperdition. Des engrais sont dilués dans l'eau, qui garantissent la nutrition des plants. Chacun d'eux ne reçoit que ce dont il a besoin lors de sa croissance.

Au cours des premiers jours de pousse dans le champ les plants sont recouverts d'une toile spéciale (tissu non-tissé) qui les protège des parasites et maladies au stade où ils sont encore fragiles, ce qui dispense l'usage de défensifs chimiques.

Nous nous efforçons d'éviter d'avoir à appliquer des produits agrochimiques sur nos plants. Pour ce faire, une équipe est dédiée à la surveillance de plants dans les champs, quêtant toute apparition d'insectes et maladies. L'application de quelconque défensif chimique n'a lieu qu'en extrême recours afin de défendre une plante déjà attaquée.

Les fruits sont suivis de près par les techniciens tout au long de leur développement. À la cueillette, seuls sont choisis ceux qui ont atteint leur maximum de maturation. La Compagnie Itaueira ne commercialise que des fruits mûrs prêts à être consommés.

À leur arrivée sur la ligne de conditionnement tous nos fruits sont lavés à l'eau chaude, sélectionnés et emballés individuellement, puis mis en caisses de carton, palettisés et immédiatement réfrigérés dans des chambres de refroidissement rapide, restant sous température dirigée en chambres et lors du transport par camion afin de garantir leur validité pour plus de 30 jours.

Tant dans les champs à la cueillette qu'à l'emballage des fruits que nous vendons, nous procèdons sur chacun d'eux à de rigoureux contrôles gustatifs et de teneur en sucre (degré brix). Tous les fruits garantis en goût et qualité sont emballés d'une résille et reçoivent alors la marque REI.

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