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Sr. José Roberto Prado
Av. Imperatriz Leopoldina, 1261
Vila Leopoldina - São Paulo/SP
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Fones: +55 (11) 9185.6878 / 3644.7880
e-mail: joseroberto@itaueira.com

ESPORTAZIONI

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Fátima - Fortaleza/CE
CEP 60055-360
Fone: +55 (85) 4008.9113
Fax: +55 (85) 4008.9117
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ACQUISTI

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Fone: +55 (85) 4008.9111
Fone/Fax: +55 (85) 4008.9116
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FAQ

01 - Quali sono le fieri di affari dove Itaueira espone i suoi prodotti?

Frutal a Fortaleza-Ceara-Brasile;
APAS a San Paolo-Brasile;
Fruitlogistica in Germania;
PMA Fresh Summit negli Stati Uniti.

02 - La frutta Itaueira commercializzata in Brasile ha la stessa qualità di quella esportata?

In realtà la frutta venduta in Brasile presenta una qualità superiore rispetto a quella esportata, poiché il tempo per il trasporto della frutta dall'azienda fino al punto vendita è minore rispetto ai viaggi in nave, inoltre il melone può essere raccolto più maturo, ed è esattamente per questo che è anche più dolce di quello raccolto per l'esportazione, che avrà invece bisogno di una resistenza maggiore.

03 - Qual è la differenza tra il melone REI, il melone CEPI e il melone DUNORT?

Itaueira commercializza i propri melone con tre marchi differenti: REI, DUNORT, CEPI. Il melone è il prodotto più nobile di Itaueira, che possiede la garanzia di dolcezza e di bontà.
Per il mercato estero, i meloni REI, CEPI e DUNORT vengono venduti con retina l'unica differenza sta nella confezione: nel caso della marca CEPI è in spagnolo mentre nella marca DUNORT è in italiano.

04 - Qual è la differenza tra il melone REI e il melone "Piel de Sapo REI"?

Sono due varietà diverse. La prima, il melone giallo, come giustamente specifica il nome, ha la buccia gialla. La polpa è dolce, e spesso è più morbida. Le sue dimensioni sono di solito minori. Il melone "Piel de Sapo" ha la buccia verde, screziata e rugosa, la polpa dolce ed è un po' più croccante. Le sue dimensioni sono normalmente più grandi rispetto a quelle del melone giallo.

05 - Perché un melone è giallo e l’altro screziato come un'anguria ma all'interno entrambi hanno la polpa bianca?

Perché sono due varietà distinte: il primo è il melone giallo e l'altro è il "Piel de Sapo".

06 - Ci sono pesticidi nel melone Itaueira?

Vengono applicati alcuni pesticidi sul melone, però molto tempo prima del raccolto, per evitare che ci siano dei residui sulla frutta al momento della raccolta. L'azienda esegue costantemente l'analisi dei residui per rassicurare i consumatori che l'utilizzo dei pesticidi è tenuto sotto rigoroso controllo di qualità.

07 - La frutta Itaueira è geneticamente modificata?

Assolutamente no.

08 - Quanto tempo passa tra la semina e la raccolta del melone?

In media dai 65 ai 75 giorni.

09 - Itaueira lavora con prodotti organici?

La nostra produzione non è biologico al 100%. Ci impegniamo per il miglioramento continuo della nostra sostenibilità ambientale e siamo orgogliosi di essere stato il primo produttore di melone in Sud America per ottenere il certificato Rainforest Alliance, in tutte le aziende. Usiamo le più moderne tecnologie, la gestione integrata dei parassiti e malattie, trappole e vari prodotti biologici (organici), sempre innovare per ridurre la necessità di pesticidi sintetici. Itaueira assicura che produce. Tutti i nostri prodotti sono sicuri, gustosi, la migliore qualità al 100%. Ci si può fidare.

10 - Se pianto il seme del melone Rei, dalla pianta nasceranno meloni dolci?

Purtroppo non è possibile garantirlo. In natura, non si sa mai se un seme scelto fra tanti altri produrrà un frutto dolce. E' come un figlio, non si sa mai se sarà simile alla madre o al padre, se sarà un maschio o una femmina ecc...

11 - Dove posso acquistare il melone Rei?

Il melone Rei è reperibile nelle migliori catene di supermercati in Brasile, in negozi di frutta e verdura, presso fruttivendoli, panetterie, gastronomie, mercati, minimarket e piccoli negozi. Se avete qualche dubbio, inviateci una mail con il vostro indirizzo e provvederemo a segnalarvi un negozio nella vostra zona.

12 - Durante tutto l'anno c'è il melone?

Itaueira dispone di aziende agricole in diverse zone del Brasile, con diversi periodi di raccolto, quindi è in grado di produrre melone nel corso di tutto l'anno.

13 - Cosa significa Itaueira?

Itaueira è una parola di origine indigena. "Ita" sta per pietra e "eira" significa miele. Itaueira è il nome del fiume che attraversa la prima azienda acquisita dalla società, nel comune di Canto do Buriti – Piauí.

14 - Quanto tempo posso tenere il melone nel frigorifero dopo averlo aperto?

Al massimo 4 giorni, purché sia protetto da una pellicola plastica o venga tenuto in una confezione di vetro o di plastica con il tappo.

15 - Posso mangiare il melone dopo la scadenza?

E' meglio consumare i prodotti Itaueira entro la scadenza indicata nell'etichetta. La scadenza si riferisce ai meloni conservati alla temperatura ideale indicata. Non tenere i meloni al fresco anticiperà la loro deteriorazione.

16 - Come sappiamo se un melone o un'anguria sono dolci?

Tutti i meloni e le angurie REI sono dolci, poiché sono già maturi. Per mangiarli non è necessario schiacciarli o lasciarli maturare.

17 - Se il melone o l'anguria vengono lasciati nella fruttiera continueranno a maturare?

Purtroppo il melone e l'anguria sono frutti che non continuano a maturare dopo essere stati raccolti. A volte si verifica una perdita di liquido, per disidratazione della frutta o per l'inizio del processo di deterioramento (rammollimento della polpa) che porterà poi alla decomposizione.

18 - Come facciamo a sapere se un melone o un'anguria sono maturi?

Sia per il melone che per l'anguria è molto difficile valutare il grado di maturazione, ed è proprio in questo ambito che Itaueira si distingue dagli altri produttori, in quanto confeziona soltanto frutta già matura, pronta per essere consumata. Quindi, se si vuole comprare un melone o un'anguria matura, basta comprare la marca Rei, Dunort o Cepi di Itaueira.
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