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Resterete sorpresi

dall'alta qualità e dal sapore irresistibile della nostra frutta scelta.

ProdOTTI

Itaueira ha focalizzato i suoi sforzi sulla produzione della frutta tropicale di qualità superiore e commercializza attualmente i suoi prodotti in tutto il  Brasile, Europa e Nord America.

- Melone giallo naturale, raffreddato.
- Melone "Pele de Sapo" naturale, raffreddato.
- Melone Galia naturale, raffreddato.
- Mini Anguria, senza semi, naturale, raffreddata.
- Fico, naturale, raffreddato.
- Succo di acagiù integrale, pastorizzato.
- Succo di melone integrale, pastorizzato.

Perché la frutta prodotta da Itaueira è più buona?
Itaueira non acquista la frutta da altri produttori per poi rivenderla con il suo marchio. Tutta la frutta fresca venduta da Itaueira viene seminata, curata, raccolta, confezionata, commercializzata e trasportata autonomamente. Per questo lo standard di qualità ed eccellenza di Itaueira è unico.
I semi utilizzati da Itaueira sono esclusivi. Nessun altro produttore brasiliano li può seminare e vengono selezionati dal team tecnico di Itaueira dopo dei test di resistenza a piaghe e malattie e dei test sul sapore. Cerchiamo piante sane, che non avranno bisogno di molti difensivi e frutti il cui sapore sia speciale, che soddisfino persino i consumatori più esigenti. Itaueira non lavora con semi geneticamente modificati.

Itaueira possiede i propri vivai, dove ogni seme è piantato e ogni germoglio viene tenuto d'occhio quotidianamente, in modo da coltivare soltanto i germogli che si sono sviluppati bene dentro il vivaio e che sono stati approvati dal nostro controllo di qualità. Il vivaio è completamente protetto da un telo, il che impedisce l'entrata di insetti ed evita la necessità di applicare insetticidi sulle piante.

Itaueira presta molta attenzione alla preparazione del suolo per far si che le piante nascano vigorose, con tutti i nutrienti e l'acqua di cui hanno bisogno per crescere forti e sane. 

Nel campo, i germogli vengono coltivati in aiuole, che mantengono la terra morbida e umida, agevolando così lo sviluppo delle loro radici. Una buona radice contribuisce ad un migliore sviluppo della pianta.

Su ogni aiuola viene posto il mulch plastico (pacciame), il quale mantiene l'umidità nel suolo e impedisce la crescita dell'erba, evitando in questo modo l'utilizzo di erbicidi chimici per controllarlo e lo spreco di acqua dell'irrigazione da evaporazione.

Il sistema di irrigazione di Itaueira è completamente automatizzato, controllato dai computer che inviano ad ogni pianta, attraverso un sistema a goccia (per evitare lo spreco di acqua), la quantità esatta di acqua di cui ha bisogno in ogni periodo del giorno e in ogni fase della sua crescita.

All'acqua vengono uniti dei fertilizzanti per garantire l'adeguato nutrimento alla pianta. Ognuna ne riceve la quantità esatta necessaria alla sua fase di crescita.

Durante i primi giorni, nel campo, i germogli sono coperti da un telo fatto di un  tessuto speciale, che li protegge dalle piaghe e dalle malattie visto che ancora sono fragili, evitando in questo modo l'utilizzo di difensivi chimici. 

Facciamo il possibile per evitare che vengano applicati agro farmaci sulle nostre piante. Per questo, abbiamo a disposizione un team di impiegati che lavora esclusivamente al controllo di ogni pianta, alla ricerca di insetti e malattie.  L'applicazione di alcuni difensivi chimici viene eseguita soltanto quando è davvero necessaria per difendere la pianta da qualche attacco.

I frutti vengono seguiti molto attentamente da tutto il nostro team tecnico durante ogni loro sviluppo e durante la raccolta; vengono scelti soltanto quei frutti che presentano il massimo grado di maturazione.  Itaueira commercializza soltanto frutta matura, pronta per essere consumata.
Appena arriva al Packing House, tutta la frutta viene lavata con acqua calda, selezionata e confezionata individualmente, posta in scatole di cartone, pallettizzate e subito refrigerate in camere di raffreddamento rapido, essendo poi stoccate al freddo in queste camere o nei carri da trasporto, garantendone così la sua validità per altri 30 giorni.

Durante la raccolta viene eseguito un rigoroso controllo del sapore e della quantità di zucchero (grado brix) di ogni frutto, sia nel campo che nel settore di confezionamento. Tutti i frutti con la garanzia del sapore e della qualità vengono quindi confezionati con il marchio DUNORT.

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